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ウルパンの作り方
「ウルまたはブレッドフルーツは、ハワイ全体で見られる美味しい果物です。古代ハワイの文化では、さまざまな方法で利用され、豊かさの象徴として保持されていました。当社のデジタル カスタマー エクスペリエンス スペシャリストである Lauren Gilbertson が、お気に入りの「Ulu Bread」のレシピの作り方を紹介します。以下のビデオをご覧ください！
材料：- 熟した柔らかいウル 1¼カップ
- ふるったAP小麦粉 1 3/4カップ
- 小さじ3杯のベーキングパウダー
- ⅓カップのオイル
- 牛乳 大さじ2
- 卵2個
- ⅔カップの砂糖
手順：
ステップ1
オーブンを350度に予熱します。
ステップ2
ステップ2
くっつかないように、パンに少量の油を塗ります。
ステップ 3
ステップ 3
薄力粉をふるって混ぜ、ベーキングパウダーと塩を混ぜ合わせる。乾いた材料が混ざったら、ミキシングボウルを脇に置きます。
ステップ 4
ステップ 4
各ウルの実を半分に切り、両側から種を取り除きます。スプーンを使って、ウルの実の果肉を計量カップまたは小さなボウルにすくい取ります。
ステップ 5
ステップ 5
ウルの果実、卵、牛乳、油をブレンダーに入れ、よく混ざるまで混ぜます。
ステップ 6
ステップ 6
混合物に砂糖を加え、とろみのある生地が形成されるまでもう一度混ぜます。
ステップ 7
ステップ 7
スパチュラを使用して、乾燥材料の混合物が入っているミキシング ボウルに 'ulu バッターをこすり落とします。乾燥成分が完全に取り込まれるまで、バッターと小麦粉の混合物を一緒にかき混ぜます.
ステップ 8
ステップ 8
出来上がったウル生地をパン型に流し込むかこすり落とします。
ステップ 9
ステップ 9
ロードパンをオーブンに入れ、完了するまで1時間焼きます。
ウルパンをお楽しみください！
Yummy, I can’t wait to get some ulu and prepare this recipe. And then Im going to make sure that my husband plants an ulu plant. We have room in the back yard for more fruit trees. Mahalo and have a great year!
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